微量だから気にしない・・・ というか、気にすることが出来ないくらい微量でも、重要な栄養が食べ物（＝健康な生命体）の中に、当然入ってたのですが、今は、なくなっている そして、なくなっていることを、多くの人は知らない 微量だけど、本当はとても重要…

おなか畑の土作りの第5話です。 私は、下痢しようと思ったら､数十分おへそを出したままにすればそうなります。おなかの温度が少し下がるだけで、酵素活性が低下して、うまく消化できなくなるのでしょうね。 小さい頃、「おへそを出すと雷さまに取られるよ」…

菌ちゃんげんきっこの表面が新しくなります。 かわいいでしょ？ 普通タイプから順次変えていきます。 おかげさまで､口コミで毎月毎月、着実に注文が増え続けています。菌ちゃんふぁーむスタッフも張り切って生産に励んでいます。

おなか畑の改善シリーズ4話早寝早起き運動しても、夜、布団に入っても、なかなか寝れないし、朝起たくても起きれない子どもたちが増えています。ところが、食改善すると、細胞レベルで自然に早寝早起きするようになる・・・これは、各地で食改善を実施した経…

最近の発酵食品の中には発酵臭が少ないものが多く、そうなると変質しやすいので、添加物を加えています。 また減塩にした漬け物等は、その分保存性が弱まり、添加物が必要になっています。 びっくりするのは殺菌剤が入っていたりして、おなかの菌ちゃんを元…

菌ちゃんげんきっこの中でも､特にこのオメガ3強化タイプは 外食や、購入食品を食べている人にはお勧めなんです。 西日本新聞で取り上げていただきました。 私の場合、頭の回転にも影響があるので、講演会前にはこちらを使います。

こう、子どもたちに伝えてはいるのですが・・・自分自身はどうも食欲だけはがまんするのが苦手です。たまについ食べ過ぎると、できものができたり､偏頭痛になったり・・でもこれを機に変わります！

ホトケノザと抱擁するキャベツさん 先日、オオタヴィン監督が、いただきます2の最後の取材に来られて撮った写真です。 私には、ホトケノザがキャベツに勝って、キャベツを覆い始めたとしか見えていなかったのですが、 春の結球したキャベツにとっては、案外…

いよいよ、心と体を4週間で大きく改善させた、その具体的食改善法に入ります。まずは、おなかを発酵させるための方法を数回に分けて書いていきます。 昔の人は、よく噛むことが健康にとても重要だと言うことを知っていました。 私が小さい頃、ご飯がまだ口に…

＜食改善の効果は4週間以内に具体的に表れる＞ 今回は高校生の食改善事例。給食前の空腹時に採血調査したものです。 腸内発酵状態が悪く微量栄養素の激減した食べ物を食べていきた人は、ビフォアーとアフターの差が4週間ではっきり表れるようです。※耳たぶか…

菌ちゃん野菜づくりのテーマをいったん終えて、 いよいよ今回39話からは、菌ちゃん人間作り（食と健康編）に入ります。 まずは、その驚異的な実績から・・ 久留米市、山鹿市、合志市など、食を変えて、病欠が激減した保育園が各地に出現し始めています。現時…

単に、ゴミ焼き場が不完全燃焼して、まぐれでできたのか、 それとも深い英知で、うまく仕込んだのか？ それがわからないどころか、 いまだに、どうやったらそれができるのかもわからない。 でも、その理想の土は、確かに地球に存在している。 ぜひ、テラプレ…

菌ちゃん野菜のパワーは、土の中の有用菌ちゃんのパワー ＋ ミネラル元気健康人間になるのも、腸内の有用菌ちゃん + ミネラル、ファイトケミカル そう考えて、微量栄養素の濃い食材と発酵力の強い食材を集めて完成したのが、菌ちゃんげんきっこなんです。 菌…

巷では、竹害と言うくらい、竹が繁殖して困っていると言いますが 菌ちゃんふぁーむでは竹がいくらでもいるので、 近くの竹やぶはなくなり、だんだん竹が少なくなってきて困っています。 竹やぶは切り倒してくれたら、取りに来ますよと近所に言ってます。 こ…

菌ちゃんたちに、食べものだけではなくて、休める家も用意してあげたら・・そりゃあ、ますます元気になって働いてくれるのでしょうね。奇跡的と言えるくらいの土ができたのです。だから今、炭焼きにはまっています。 実践研修会は3月2日（土）に開催しますよ…

おさな子の素直な人心が、微生物を活性化させたのでは？前回紹介した、不思議な記事の続きです。 微生物が子どもの心につながって、とんでもない能力を発揮する話が「アナスタシア」シリーズ第5巻にも描かれています。ぜひ読んで欲しいです。菌ちゃんふぁー…

人の想いが菌ちゃんに影響する？そんなバカな！ 一応大学院まで出た私は、数年前まで、そう思っていました。それを肯定すると、微生物に関する科学実験が難しくなります。ただ、最近は、やはり菌ちゃんは人の想いに影響を受けていると思ってしまうのです。..…

今回は、無肥料栽培の具体的方法を書きました。条件のあったところでやれば、最短6カ月でキノコ菌が定着して、無肥料栽培は意外と早く、簡単にできますよ。 ぜひ挑戦してみては 1

今が1年で一番美味しい菌ちゃんニンジン、食べてみました？いろんな品種があるけど、味ならやはり黒田五寸が一番！その黒田五寸を、菌ちゃんだらけの土で育てたらどうなる？ ⇒えぐみがなくなるので、素直でさわやかな味が強調されます。そしてそれが一番美味…

まずは、写真を見て下さい。用意した土は上も下もまったく同じ。違うのは、半年間置いた場所が違うだけなんです。 無肥料栽培は、まったく難しくない。 プランターでも可能な、誰でも簡単にできる方法なんです。 詳しくは紙面を

取っても取っても、すぐ元気に再生する草さん。邪魔者とばかりに刈ってゴミに出すのではなく、それを土に帰すと、フカフカの菌ちゃん土が出来て、草以外、何も入れずに野菜が育つのです。 不要だと思っていたものこそが、菌ちゃんを育て、最高の野菜に変身し…